Pio della Rocca - Bio 2018

Vinificazione naturale con lieviti autoctoni e senza aggiunta di solfiti in barriques.

Affinamento in barriques prolungato.

Vino di grande struttura ed eleganza. Esprime il terroir da cui nasce con una spiccata nota di sapidità e di mineralità.

Tannino nobile ed elegante, finale lungo e asciutto.