Vinattieri Rosso 2017, 3er Box

Klassische Vergärung im 10 000-Liter-Holzbottich.

Ein Teil der geernteten Trauben wird vor dem Pressen angetrocknet.

Anschliessend wird der Wein mindestens 22 Monate lang in neuen Barriques ausgebaut und reift ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.

Das Flaggschiff der ganzen Serie. Der Vinattieri Rosso hat jene Komplexität und Vielschichtigkeit, die man von einem Wein in dieser Qualitätsklasse erwartet.

Mächtig, ausgeprägt fleischig und füllig, tiefgründig und intensiv; als jugendlicher Wein wuchtig, entfaltet er sich nach mindestens 10-jähriger Flaschenreifung hin zu samtigelegantem Wein.

Noten von Leder, Tabak, süssen Gewürzen, Zimt, Lakritz, Kaffeecreme; balsamische Noten, die sich mit der Reifung verstärken.