Ligornetto 2021

Sorgfältige Sortierung der Trauben. Die Gärung des Mostes erfolgt in 50-Hektoliter-Holzfässern. Anschliessend wird der Wein für ca. 18 Monaten in neuen Barriques ausgebaut.

Der Wein hat eine intensive rote Farbe mit leuchtenden Reflexen im Glas. Das Bouquet wird von Noten von Pflaumen, dunklen und roten Beeren geprägt, mit feinen Aromen von Vanille, Leder und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er alle typischen Merkmale des Merlot: vollmundig, sanft, saftig, mit ausgeprägten aber sehr eleganten Tanninen.